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酸性橙的工业应用:酸性橙是一种化学染料,主要用于皮革纺织品的染色。可添加的食品种类:腐烂的皮肉,鲍汁,腌制肉制品,红皮的瓜子,辣椒面和豆瓣酱。主要作用:在着色食品工业中,酸橙素是禁止添加到食品中的非食用色素。这些物质在食品加工中使用的话,人吃的话食物会中毒,长期吃的话会致癌。
危害:有强致癌性,服用后会引起肝脏细胞之损害,肝癌发展。掺假手段大曝光:有的不法分子加工卤制熟食时用酸性橙调色,有的用它烹调鲍,还有的用它煮瓜子。
鉴别方法:色泽自然才是好的正常卤牛肉的颜色应为乌红色,而添加了酸性橙的则呈现出鲜艳的粉红色。
酸性橙主要用于丝绸和羊毛织物的染色,也用于皮革和纸张的染色。在甲酸浴中可以染上尼龙。该产品可直接印在毛、丝尼龙上,也可作为指标剂和生物着色。